Preguntas Frecuentes
Resolvemos al detalle todas tus dudas sobre nuestro modelo culinario, ingredientes, entregas y políticas comerciales.
1. Modelo de Sucursal Virtual
1. ¿Qué es el concepto de Sucursal Virtual de Burger Sucursal?
Es nuestro modelo de negocio donde prescindimos de salones de atención físicos tradicionales para centrar toda nuestra inversión técnica, de ingredientes y logística en ofrecer la mejor calidad a domicilio en Medellín.
2. ¿Ofrecen atención en mesas físicas en Medellín?
No, operamos 100% de manera virtual para entregas rápidas y catering corporativos.
3. ¿Dónde están ubicadas sus cocinas de preparación?
Nuestras cocinas base se sitúan en puntos logísticos estratégicos del área metropolitana para reducir tiempos de despacho.
4. ¿Cómo garantiza una sucursal virtual la calidad?
Evitamos distracciones operativas y nos centramos exclusivamente en optimizar la temperatura de entrega de los alimentos y el origen premium de los ingredientes.
5. ¿Tienen habilitado el servicio de recoger en el local?
No disponemos de servicio para llevar o recoger. Todo se despacha a través de nuestra flota de reparto térmico.
6. ¿Burger Sucursal es una franquicia?
No, somos una marca 100% independiente fundada y operada localmente en Medellín.
7. ¿Cuál es el horario de atención virtual?
Operamos de lunes a domingo de 11:30 AM a 10:00 PM de forma continua.
8. ¿Cómo puedo ponerme en contacto si tengo una duda corporativa?
Puedes escribirnos directamente a los canales provistos en nuestra sección de contacto.
9. ¿Tienen cobertura en días feriados?
Sí, laboramos en la mayoría de festivos colombianos en nuestro horario habitual.
10. ¿Ofrecen franquicias fuera de Medellín?
Por el momento no contamos con modelo de franquicia para conservar el estricto control de calidad artesanal.
11. ¿Tienen alianzas con aplicaciones tradicionales de delivery?
Sí, nos encuentras en las principales plataformas, aunque recomendamos verificar nuestra zona de cobertura en esta web.
12. ¿Qué diferencia a Burger Sucursal de las cocinas ocultas genéricas?
Nuestra atención minuciosa al detalle, el diseño premium del empaque autoventilado y el uso de ingredientes Angus frescos de molienda diaria.
13. ¿Cómo puedo validar los datos fiscales de la empresa?
Nuestra información corporativa legal está expuesta abiertamente en el Aviso Legal de esta página.
14. ¿Tienen programas de membresías culinarias?
Actualmente no disponemos de membresías comerciales de captación de datos.
15. ¿Realizan pruebas de menú con el público?
Hacemos lanzamientos exclusivos por medio de nuestros canales digitales principales en Medellín.
16. ¿La marca Burger Sucursal cuenta con registro de marca oficial?
Sí, contamos con registro marcario completo y propiedad intelectual ante las autoridades colombianas competentes.
2. Ingredientes, Calidad y Recetas
17. ¿Qué tipo de carne utilizan en las hamburguesas?
Utilizamos carne 100% Angus certificada sin aditivos ni conservantes añadidos.
18. ¿La carne se mantiene congelada antes de asar?
No. Nuestra carne es fresca y se muele cada mañana para conservar su hidratación y jugosidad naturales.
19. ¿Cuál es el gramaje estándar de los medallones de carne?
Cada hamburguesa contiene un medallón de carne Angus de 150 gramos.
20. ¿El pan brioche lo elaboran ustedes mismos?
Sí, es una receta de pan brioche artesanal horneado a diario en nuestras cocinas.
21. ¿Qué ingredientes lleva el pan brioche?
Harina de trigo premium de alta fuerza, mantequilla sin sal al 82% de grasa láctea, huevos enteros frescos, leche y un toque de azúcar.
22. ¿El pan brioche contiene conservantes industriales?
No, es un producto 100% natural, libre de mejoradores de masa artificiales o aditivos de conservación prolongada.
23. ¿Tienen opciones de pan sin gluten (celíacos)?
Por razones operativas y riesgo latente de contaminación cruzada en nuestras cocinas virtuales, no ofrecemos pan libre de gluten garantizado.
24. ¿Tienen opciones vegetarianas o veganas?
Sí, contamos con una hamburguesa premium vegetariana a base de medallón de lentejas, garbanzo y quinoa crujiente.
25. ¿Las salsas son caseras?
Todas nuestras salsas de autor son recetas únicas formuladas y preparadas semanalmente desde cero por nuestros chefs.
26. ¿De dónde provienen los vegetales?
Compramos directamente de agricultores de Santa Elena, Antioquia, lo que asegura que lechugas y tomates lleguen frescos y crujientes cada mañana.
27. ¿Qué quesos utilizan en sus recetas?
Queso Cheddar americano premium de alta fundición, Queso Costeño colombiano madurado y Queso Suizo con maduración controlada.
28. ¿Se puede pedir la carne en diferentes términos de cocción?
Sí, puedes seleccionar entre término medio (jugoso), tres cuartos (recomendado) y bien cocido.
29. ¿Qué término de cocción recomiendan para delivery?
Recomendamos el término tres cuartos, ya que la carne retiene la jugosidad ideal sin perder firmeza estructural durante el transporte.
30. ¿Utilizan aceites reutilizados para freír los acompañamientos?
No. Controlamos diariamente los niveles de acidez y compuestos polares de nuestros aceites vegetales para asegurar una fritura limpia y libre de grasas trans perjudiciales.
31. ¿Sus productos contienen glutamato monosódico (GMS)?
No añadimos MSG a nuestras carnes o salsas para mantener la pureza natural del sabor artesanal.
32. ¿Qué especias emplean en la sazón de las papas rústicas?
Una mezcla secreta de pimentón de la Vera ahumado, cebolla deshidratada, ajo en polvo, orégano y sal marina fina.
33. ¿El chicharrón de la Antioqueña es crujiente?
Sí, aplicamos un secado y deshidratación previos a la piel antes de la fritura a alta temperatura para lograr un chicharrón crocante.
34. ¿Qué porcentaje de grasa tiene la tocineta?
Seleccionamos tocineta ahumada con un balance de 70% carne magra y 30% grasa intermuscular para lograr una crocancia óptima.
35. ¿Dónde puedo consultar la información de alérgenos?
Puedes descargar nuestra tabla oficial de alérgenos en formato PDF directamente en la página de recursos.
36. ¿Ofrecen opciones de carne de pollo?
No, nuestro menú de hamburguesas está enfocado exclusivamente en carne de res Angus de alta calidad y la alternativa vegetariana.
3. Pedidos, Entregas y Logística
37. ¿Cuáles son los canales oficiales para realizar pedidos?
A través de las plataformas de entrega con las que tenemos alianza directa en la ciudad de Medellín.
38. ¿Tienen un monto de pedido mínimo?
Sí, el pedido mínimo por canal digital para envío a domicilio es de $20.000 COP.
39. ¿Cuánto tiempo tarda en promedio una entrega?
Nuestros tiempos promedio varían entre 30 y 45 minutos dependiendo de la zona de despacho en Medellín.
40. ¿Cómo garantizan que la comida no llegue fría?
Utilizamos bolsos logísticos térmicos y rígidos con placas calientes activas que mantienen la comida a más de 60°C de temperatura.
41. ¿Qué debo hacer si mi pedido llega retrasado?
Debes reportarlo de inmediato en el canal de soporte del aplicativo por el cual realizaste tu orden.
42. ¿Realizan entregas programadas con anticipación?
Sí, especialmente para nuestro servicio de catering corporativo virtual en Medellín.
43. ¿Cuál es el costo del domicilio?
El costo del envío varía según la distancia logística de la cocina más cercana, oscilando entre $4.000 y $8.000 COP.
44. ¿Tienen flota de repartidores propia?
Sí, contamos con una flota privada capacitada en la manipulación y transporte de alimentos gourmet calientes.
45. ¿Qué ocurre si me llega una hamburguesa equivocada?
Te realizaremos el cambio inmediato de tu orden sin ningún costo adicional.
46. ¿Los empaques son aptos para microondas?
No recomendamos introducir nuestras cajas con laminados protectores de grasa al microondas. Es mejor recalentar la hamburguesa destapada en horno tradicional a baja temperatura.
47. ¿Puedo cancelar un pedido una vez confirmado en el sistema?
Solo dentro de los primeros 3 minutos de ingresada la orden, debido a que iniciamos la molienda y asado de forma inmediata.
48. ¿En qué zonas de Medellín tienen cobertura total?
El Poblado, Laureles, Belén, Envigado, Sabaneta e Itagüí. Consulta el mapa detallado en cobertura.
49. ¿Tienen cobertura en el norte del Valle de Aburrá (Bello)?
No cubrimos la zona norte por limitaciones de tiempo máximo de retención térmica de los alimentos.
50. ¿Cómo gestionan la entrega en unidades residenciales cerradas?
Por protocolos de seguridad interna comunes en Medellín, los despachos se entregan en la portería principal de la unidad o edificio.
51. ¿Puedo pedir salsas adicionales?
Sí, al momento de seleccionar tu producto puedes añadir porciones extra de nuestras salsas de autor.
52. ¿El refresco llega frío?
Sí, las bebidas se transportan en un compartimento refrigerado independiente de las cajas calientes dentro del mismo maletín térmico.
53. ¿Tienen límites de pedidos simultáneos por cliente?
No hay límite para pedidos individuales. Para pedidos superiores a 15 hamburguesas sugerimos programarlos con 2 horas de anticipación.
54. ¿Puedo cambiar los acompañamientos de mi combo?
Sí, puedes intercambiar papas rústicas por aros de cebolla panko en los menús configurables.
55. ¿Ofrecen cubiertos biodegradables?
Diseñamos nuestras hamburguesas para ser disfrutadas con las manos. Si solicitas ensalada, enviaremos tenedores de fécula de maíz compostables.
56. ¿Se puede pedir la hamburguesa sin pan?
Sí, disponemos de la opción de hamburguesa al plato envuelta en hojas frescas de lechuga romana crujiente.
4. Eventos y Catering Corporativo
57. ¿Cómo funciona el catering virtual corporativo?
Coordinamos entregas simultáneas de menús calientes en las residencias de tus empleados en Medellín a una hora fija establecida.
58. ¿Con cuánta anticipación debo reservar un catering corporativo?
Requerimos un mínimo de 72 horas hábiles de anticipación para planificar la logística de entregas simultáneas.
59. ¿Cuál es el número mínimo de personas para catering corporativo?
Prestamos el servicio a partir de 10 locaciones de entrega paralelas dentro de Medellín.
60. ¿Tienen tarifas especiales para eventos masivos?
Sí, ofrecemos descuentos corporativos en pedidos unificados de más de 30 combos premium.
61. ¿Puedo personalizar las cajas con el logo de mi empresa?
Sí, ofrecemos servicio de branding personalizado en empaques para pedidos corporativos superiores a 50 unidades.
62. ¿Ofrecen servicio de chef a domicilio para eventos privados?
Actualmente no disponemos de chef físico a domicilio para mantener el modelo estrictamente virtual.
63. ¿Cómo se maneja la facturación electrónica corporativa?
Emitimos facturación electrónica legal colombiana (DIAN) con todos los requisitos necesarios para empresas.
64. ¿Tienen menús corporativos prediseñados?
Sí, disponemos de tres niveles de combos corporativos que incluyen bebida, acompañamiento y postre.
65. ¿Qué medios de pago aceptan para eventos corporativos?
Transferencias bancarias directas, tarjetas de crédito corporativas y pasarelas de pago electrónico unificadas.
66. ¿Es posible programar entregas fuera de Medellín para catering virtual?
Únicamente dentro de los municipios aledaños cubiertos en el Valle de Aburrá (Envigado, Sabaneta, Itagüí).
67. ¿Los menús corporativos incluyen opción vegetariana?
Sí, garantizamos que al menos una opción vegetariana premium esté disponible en toda la oferta corporativa.
68. ¿Ofrecen reembolsos si se cancela un evento corporativo?
Reembolsamos el 100% con cancelaciones realizadas con más de 48 horas de anticipación. Posterior a ese lapso, se cobra un recargo logístico de insumos.
69. ¿Cómo se confirma la recepción de cada domicilio en el catering virtual?
Nuestro equipo operativo envía una bitácora digital de entregas en tiempo real al coordinador del evento en la empresa.
70. ¿Tienen certificaciones sanitarias para eventos?
Sí, cumplimos y excedemos el concepto sanitario favorable otorgado por la Secretaría de Salud de Medellín.
5. Políticas, Seguridad y Legalidad
71. ¿El sitio web recopila mis datos personales?
No recopilamos información personal sensible ni contamos con bases de datos internas en esta web corporativa.
72. ¿Qué leyes rigen los términos y condiciones de esta web?
La legislación de la República de Colombia, especialmente las normativas de protección al consumidor y comercio electrónico.
73. ¿Tienen habilitado el uso de cookies en el sitio?
Sí, únicamente cookies técnicas esenciales para garantizar el correcto rendimiento de la página web. Consulta la política de cookies.
74. ¿Cómo puedo solicitar una corrección de datos fiscales en una factura?
Puedes comunicarte a través del correo legal establecido en nuestro aviso legal.
75. ¿La web cuenta con certificado de seguridad SSL?
Sí, toda la navegación en nuestro sitio corporativo está cifrada bajo el protocolo seguro HTTPS.
76. ¿Dónde puedo reportar una vulnerabilidad en el sitio web?
A nuestro correo de soporte técnico detallado en el Aviso Legal.
77. ¿Tienen canales físicos de quejas y reclamos (PQR)?
Al ser virtuales, canalizamos todas las PQRs de forma 100% digital para dar respuestas más rápidas.
78. ¿Ofrecen garantías comerciales sobre el tiempo de entrega?
No ofrecemos reembolsos en dinero por demoras viales extremas (lluvias fuertes, cierres viales en Medellín), pero garantizamos compensaciones en tu próxima orden.
79. ¿Cómo garantizan que la publicidad sea real y no engañosa?
Todas las imágenes de nuestra web y redes corresponden a preparaciones reales preparadas en nuestras cocinas, sin montajes artificiales de publicidad tradicional.
80. ¿Cómo sé si mi transacción de pago fue segura?
Los pagos se procesan a través de las pasarelas certificadas PCI-DSS de los aplicativos de delivery asociados, garantizando la seguridad de tu banco.
¿No encontraste lo que buscabas?
Revisa la información corporativa, dirección y datos de contacto en la página especializada.