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Guía Completa de Alérgenos e Ingredientes
Documento técnico que detalla cada una de nuestras preparaciones, salsas y panes, identificando trazas de gluten, lácteos, frutos secos y otros componentes de declaración obligatoria según normativas nacionales.
Descargar PDF DirectoEl Punto Perfecto de la Carne Angus
Un recurso visual explicativo que muestra los diferentes términos de cocción de la carne de res Angus (término medio, tres cuartos, bien asado), sus temperaturas internas ideales y el impacto en la retención de sabor.
Descargar PDF DirectoFicha Técnica del Empaque Microperforado
Diseño y especificaciones industriales de nuestras cajas térmicas para delivery. Ideal para estudiantes de gastronomía y logística que deseen comprender la física de la retención térmica alimentaria.
Descargar PDF DirectoPack de Fondos de Pantalla Oficiales
Fotografías en alta resolución de nuestras creaciones gourmet para que decores tus dispositivos móviles y de escritorio. Formato horizontal y vertical optimizado.
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